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氧化钙在食用菌生产中的作用

点击次数:   更新时间:21/08/10 15:03:08     来源:www.dsqjzky.com.cn关闭分    享:
  石灰粉是石灰石在高温下煅烧并失去二氧化碳后产生的氧化钙。熟石灰分为生石灰和生石灰。他与水接触后通过化学反应产生的氢氧化钙。生石灰和熟石灰都是碱性的,有一定的消毒作用大家来说说氧化钙在食用菌生产中的作用。
  氧化钙广泛用于食用菌种植,可用于环境消毒和物料消毒。石灰在水中的溶解度很低,1/100的石灰会饱和。一般用3/100-5/100的石灰乳液对环境和培养料表面进行消毒。对培养物表面消毒时,剂量浓度不应过高。过多会阻碍菌丝的正常生长。根据实际情况,在生产中要灵活掌握。当布是湿的,洒干石灰粉可以杀死青霉素和毛霉。面团干透后,可喷石灰乳液至5/100-10/100。如果是核桃仁木耳和棉木耳可以先喷乳液,然后在材料表面涂抹氧化钙。

  氧化钙并不适合所有的食用菌。在培养物中加入适量的石灰,对金针菇、黑木耳等都有好处。配制培养料时,加入1/100-5/100产品的干料会促使或不影响菌丝生长。它能防止杂菌的生长。

  在实际栽培种中,主要以香菇、熟料、发酵料、面团等进行栽培。在食用菌的配方中,他起到缓冲PH值的作用,可以不断中和食用菌生长过程中代谢产生的有机酸调节培养基的PH值,将食用菌菌丝生长环境的PH值稳定在一定范围内。一般在食用菌培养基的配比中,氧化钙的添加量为1%。可以培育一些产生代谢酸较多的品种,或者在培养基缓冲性能较差时适当增加。

氧化钙

  以上氧化钙在食用菌的生产情况,就像白灰一样,他的食用菌添加量很小,但是作用很大。
小编:Lynn
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